Ibu-Ibu Wajib Tahu !! Mulai Saat Ini Janganlah Mengolah Ikan Seperti Ini, Karna Dapat Menghilangkan Nutrisinya.

Ikan mempunyai kandungan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak. Pastinya kita tidak menginginkan kandungan itu hilang demikian saja cuma lantaran langkah pemrosesan yang salah. Seperti umumnya orang, banyak di antara mereka mengelolah ikan lewat cara yang salah, hingga nutrisi yang ada dalam ikan malah hilang.

Nah, untuk dapat memperoleh manfaat ikan dengan cara optimal, anda dapat hindari kekeliruan dalam mengolahnya. Di bawah ini adalah 5 kekeliruan yang umum dikerjakan waktu memproses ikan, seperti ditulis dari thehealthsite.

1. Menaruh Ikan Lebih Dari Seminggu

Bila anda menaruh ikan kian lebih satu minggu atau bahkan juga meraih 10 hari (walau disimpan di freezer), jadi janganlah heran bila rasa serta kwalitas ikan lebih buruk. Oleh karenanya, begitu dianjurkan untuk memproses ikan selekasnya sesudah memperolehnya (ikan fresh). Begitu, anda dapat memperoleh semuanya nutrisi yang di tawarkan oleh ikan.

2. Membersihkan Ikan Sesudah Dipotong

Beberapa besar orang pilih untuk membersihkan ikan sesudah membaginya dalam potongan kecil serta lalu segera menggorengnya. Namun, semakin lebih baik bila anda memberikan kunyit serta garam waktu membersihkan ikan dengan air keran. Ke-2 bahan ini bertindak sebagai anti-bakteri serta menolong menyingkirkan kotoran dan turunkan kandungan mikroba.

3. Kurangi Paparan Kimia Dengan Memasaknya

Beberapa orang yakini kalau memasak ikan bisa kurangi paparan bahan kimia yang banyak diketemukan pada ikan. Sayangnya, menurut satu riset yang diterbitkan dalam Environmental International tunjukkan kalau memasak ikan bukanlah pendekatan yang efisien untuk kurangi paparan kimia seperti perfluoroalkyl serta zat polyfluoroalkyl.

4. Perasan Air Lemon Untuk Kurangi Merkuri

The Journal of exposure analysis and environmental epidemiology mengungkap kalau memberikan perasan air lemon pada ikan tidak efisien untuk turunkan kandungan merkuri pada ikan. Ini terlebih sesudah ikan di proses atau di masak.

5. Menggoreng Ikan

Walau kelezatan ikan goreng cukup susah untuk ditampikkan, namun baiknya anda hindari memproses ikan lewat cara digoreng. Untuk memperoleh manfaat ikan yang lebih optimal, cobalah untuk mencoba beragam varietas ikan paling baik. Diluar itu, baiknya anda juga turunkan konsumsi garam untuk tingkatkan penyerapan asam lemak omega-3 yang ada dalam ikan.

Mudah-mudahan informasi ini berguna untuk anda semuanya,,, Janganlah lupa di SHARE ya

Tweet